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让灾民吃一碗热乎乎的“新野板面”

来源:河南经济论坛 作者:罗孟林 梁浩杰 徐书辉 人气: 发布时间:2021-07-27
摘要:让灾民吃一碗热乎乎的新野板面 新野县新义板面饮食服务有限公司郑州、新乡救灾志愿服务侧记 【河南经济论坛讯】(通讯员 罗孟林 梁浩杰 徐书辉) 听闻郑州、新乡遭遇千年不遇的暴雨灾害,新野县新义板面饮食服务有限公司的老板娘樊秋玲立即组织价值3万元的上

     让灾民吃一碗热乎乎的“新野板面”

——新野县“新义板面”饮食服务有限公司郑州、新乡救灾志愿服务侧记

     【河南经济论坛讯】(通讯员 罗孟林 梁浩杰 徐书辉)听闻郑州、新乡遭遇千年不遇的暴雨灾害,新野县“新义板面”饮食服务有限公司的老板娘樊秋玲立即组织价值3万元的上等食材,亲自带领自己的厨师团队奔赴灾区,现场支起锅灶免费为灾民做起板面。据不完全统计,在郑州市某大厦广场和新乡市救助服务中心附近两个地点免费为灾民和救援人员做出板面3000多碗,受助灾民2000多人。看着惊恐未定浑身湿透的灾民吃起热乎的“新野板面”,樊秋玲眼睛湿润了,为自己能及时为灾民提供解饥御寒之食感到无比欣慰。

  樊秋玲自7月17日以来在繁忙的工作之余从新闻中了解到,河南出现持续性强降水天气,全省大部出现暴雨、大暴雨局地出现特大暴雨,郑州市日降雨量突破有气象记录以来历史极值。郑州、新乡等城市发生严重内涝,一些河流出现超警水位,个别水库溃坝,部分铁路停运、航班取消,造成重大人员伤亡和财产损失,防汛形势十分严峻。一线的灾情时刻牵动着这位县政协委员、女企业家的心,“给灾区人民送一碗板面御寒充饥”的想法时刻萦绕在她的心头。灾情紧急,22日一大早樊秋玲购买一头活牛当天让本公司的资深厨师烹制了价值2万多元的“牛肉臊子”(板面的浇头)。23日用1000多斤上等高筋面粉揉制了板面面抷,购置了新鲜的蔬菜、纯净水和灶具、餐具等。24日一大早,樊秋玲带领本公司的爱心厨师团队一行5人火速赶到郑州市受灾严重的某大厦灾民安置点,不顾旅途的劳累立即架起锅灶现场做起了板面。从上午10点到下午3点和晚上6点到8点连续做了2000余碗的正宗“新野板面”。当安置点的灾民吃着现做的板面都感动得热泪盈眶,直夸该公司的大爱善举给他们在灾难面前一股无私暖流,真是雪中送炭。在做饭之余,5人团队还帮助清理垃圾淤泥、送去纯净水、维修3台受损车辆等志愿服务,受到广泛称赞。

  当得知新乡灾害严重时,25日该团队立马带着物资赶赴卫辉市,由于险情严重外地非专业志愿者不宜到达重灾区,返回新乡市救灾指挥中心附近又立马架起锅灶做起了板面。该安置点的的灾民大多是从泄洪区转移过来的,大多数人近几天都是吃的干粮,当吃上现场制作的热乎乎的板面时,大家感动得连连拉着师傅的手感谢不尽。当晚该团队的5人让出了当地提供的床铺给深夜赶来的外地支援人员,自己都蜷缩在车上留宿,晚上还为灾民搬运物品3次。

  据悉新野县“新义板面”饮食服务有限公司是当地有名的爱心慈善企业,多年来为贫困孤寡人员提供就业160人次,为企业员工解决困难就医、住房资金数十万元。老板娘樊秋玲还亲自收养2名孤儿认领为子女供其上学就业,被评为优秀政协委员。女婿史天驹在南海舰队服役8年,是这次救灾支援团队的骨干成员,作为优秀退伍军人退伍不褪色积极创业,在该县西环路开起了新义品鉴食府板面分公司,为60多人提供了就业岗位,以优质的服务文明诚信的理念,被评为放心消费示范企业。

责任编辑:田甜

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