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省食安办领导莅临新野开展万人助万企调研指导冷链食品安全工作

来源:河南经济论坛 作者:罗晓刚 徐书辉 人气: 发布时间:2021-11-25
摘要:【河南经济论坛讯】( 通讯员 罗晓刚 徐书辉) 11月24日,河南省食安办领导带领省市场监督管理局有关处室工作人员一行4人,深入新野县开展万人助万企,调研督导食品生产企业冷链食品安全工作,南阳市食安办副主任、市市场监管局副局长赵天林副局长和县食安办

     【河南经济论坛讯】(通讯员 罗晓刚 徐书辉)11月24日,河南省食安办领导带领省市场监督管理局有关处室工作人员一行4人,深入新野县开展万人助万企,调研督导食品生产企业冷链食品安全工作,南阳市食安办副主任、市市场监管局副局长赵天林副局长和县食安办主任时海定局长陪同调研。

 省市县调研组深入企业车间进行现场指导

  省、市、县调研组,首先来到位于新野高速出口处的南阳科尔沁牛业公司,前往企业存放冷链食品的冷库,对冷库中存放的冷冻食品进行检验,对冷链产品的包装箱进行现场扫码核验,确定该冷库中的产品来源和经历的流通过程,核对了食品生产原料库存物品和报备记录的统一性及“三证一码”的完整度,要求对冷链食品在做到专库专区存放的同时保持干净卫生和规定温控,确保冷链食品的质量安全。同时对企业相关生产加工相关产品的生产链进行检查,对于生产过程中从业人员的一些不规范行为提出了一些建议,让企业在查阅相关操作规范后进行改正。

省市县调研组深入企业冷库进行现场指导

  调研组随后详细查看该企业冷链食品监管档案,检查从业人员的防护措施落实情况,告诫企业负责人和从业人员一定要持之以恒从严遵守冷链食品安全防护的各项规定,守好食品安全底线。检查中针对冷链食品二维码和实物不相符的情况,要求进行溯源,并责令县局予以处理。

 省市县调研组深入企业核实进货查验记录

  调研组还对县粮食加工企业裕康面业、金泰面业食品生产安全工作进行调研。强调粮食生产企业一定要把好“四个关”:一是坚决把好原粮“入口关”,严格落实进货查验制度,只有符合相关安全标准的原粮才能入库使用;二是坚决把好“储存关”,原粮储存要符合相关食品安全要求,做好相关防护措施;三是坚决把好“生产关”,禁止使用不合格原料与小麦粉共线生产非食品行为;四是坚决把好“检验关”,企业所生产的产品要严格进行相关检验,相关标准应符合国家食品安全标准,对于不符合标准的产品要立即停止生产。

  省市县调研组会商企业存在的问题提出整改意见

  省市调研组领导要求:一定要全面贯彻落实习近平总书记关于粮食问题的指示批示精神,自觉站在增强“四个意识”、坚定“四个自信”、坚决做到“两个维护”的高度,深入贯彻落实省委省政府、省市场监督管理局的决策部署,把食品安全问题作为当前极其重要的政治任务,充分发挥“敢打硬仗、能打胜仗”的优良传统,进一步强化“来之能战、战之必胜”的坚定信念,持续强化保障食品安全性的各项举措,坚决守稳筑牢保障人民群众生命安全和身体健康的市场监管防线。

责任编辑:田甜

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